Baires · Fusión Argentina
Tradición argentina y cocina global en una experiencia creada con pasión, ingredientes de temporada y atención a cada detalle.
Alta Calidad
Ingredientes frescos, productos de temporada y una ejecución cuidada en cada platillo.
Top Chefs
Una visión culinaria liderada por el chef Rafael Cendejas, donde tradición y creatividad se encuentran.
Parrilla Argentina
Cortes seleccionados y técnicas auténticas que respetan el origen y el sabor de cada pieza.
Sobre Baires
Una Experiencia Gastronómica con Alma Argentina
Figma ipsum component variant main layer. Asset Baires nace de la fusión entre la parrilla argentina más auténtica y una cocina global contemporánea.
Cada detalle —desde los ingredientes hasta el servicio— está pensado para ofrecer una experiencia cálida, honesta y memorable alrededor de la mesa. scale auto frame opacity. Community opacity
01
Ubicación
Zapopan, Jalisco
02
Teléfono
33 3123 0843
03
Correo
baires@bairesgdl.com
04
Horarios
Lun–Sáb · 1:30 PM – 11:30 PM
Dom · 1:00 PM – 7:00 PM
Nuestros Platillos Más Destacados
Una selección de los favoritos de nuestros comensales,
donde la parrilla argentina y la cocina de autor se encuentran.
Vacío
Jugosa carne de res a la parrilla
Tártara de atún
Atún fresco con toque cítrico
Ensalada César
Clásica, fresca y equilibrada
Pasta Monumental
Pasta artesanal con vegetales
“Baires es el resultado del amor al oficio, la atención al detalle y el respeto absoluto por cada ingrediente.
Una cocina donde la tradición argentina y la creatividad contemporánea conviven en perfecta armonía.”
Baires, Fusión Argentina
Por qué Baires
Una Cocina que Honra el Origen y la Experiencia
Baires nace de la unión de dos visiones complementarias:
la parrilla argentina más auténtica y una cocina global contemporánea, ejecutada con pasión y respeto por los ingredientes locales, frescos y de temporada.
Nuestra propuesta se completa con una experiencia en cava pensada para el disfrute: un espacio íntimo donde el chef y el comensal crean juntos menús únicos, acompañados por una cuidada selección de vinos.
- Parrilla argentina auténtica
- Ingredientes frescos y de temporada
- Cocina de autor con influencias globales
- Experiencia en cava con más de 150 etiquetas